Ganache de chocolate sem leite

Ingredientes

100g de chocolate

2 colheres (de sopa) de leite de coco

Açúcar a gosto

Preparo

derreta o chocolate, adicione o leite de coco e o açúcar e misture bem.

Se preferir uma ganache mais fluída, acresxmais leite de coco.

Use para recheios de bolo, ovos de Páscoa, trufas ou sobremesas.