É so nao poder comer algo que da uma vontade louca e para nao perder afesta de aniversário levei meu próprio salgadinho, então descobri essa receita mega prática de salgadinhos, super aprovada aqui em casa!
Coxinha prática #semleite #semsoja #semovo
4 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de água (pode ser água de cozimento do frango)
1/2 xícara de chá de óleo
3 cubos de caldo de galinha ou sal (opcional)
água para empanar
2 xícaras de chá de farinha de rosca para empanar
Óleo quente para fritar
Em uma panela, colocar a água, o oléo, e os cubos de caldo de galinha e levar ao fogo até ferver. Em uma tigela, colocar a farinha de trigo, despejar o caldo fervente e misture. Sovar a massa ate ficar lisa e homogênea. Se tiver batedeira planetária, bata com batedor de massa pesada por alguns minutos.
Abrir a massa em círculos, rechear e fechar no formato de coxinhas. Passar na água, na farinha de rosca e fritar até dourar.
Sugestão de recheio
pate de milho. bata no liquidificador
1 lata de milho
1 dente de alho
4 colheres de maionese
sal a gosto
adicione frango desfiado
Outra opção. . carne moída cozida com 1 batata ralada
Salsicha, mandioqueijo (receita na página)
misture carne moída à massa e faça croquetes
