quarta-feira, 4 de julho de 2018

Creme de amendoim sem leite- para recheio

Creme de amendoim sem leite


500ml de leite de coco
1 xícara de amendoim torrado e triturado, ou o equivalente em pacoquinha
Açúcar à gosto, usei 1 xícara
2 colheres de amido de milho


Em uma tigela grande, miture tudo com um fue e, leve ao microondas por 2 minutos. 
Mexa bem e leve ao microondas por aproximadamente 8 minutos,  mexendo a cada 1 minuto ate ficar em ponto de mingual.

Espere esfriar bem e use em recheios de bolos, tortas, trufas, comer com pão etc...
Aqui virou bolo de mesversario tema festa junina.

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