Bolo Prestígio sem leite
Ingredientes da massa:
3 ovos
75ml água
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha
1/2 colher de chá de fermento
chocolate em pó
Modo de preparo:
1. Bata os ovos com água até crescer bastante, junte o açúcar na batedeira e adicione a farinha. Substitua parte da farinha por chocolate em pó a gosto.
2. Desligue a batedeira e junte o fermento. Cubra com papel alumínio pra assar até estar seco por cima. Rende 1 forma pequena.
Recheio de cocada:
1 frasco de leite de coco
1 xícara de açúcar
100 gramas coco ralado
Modo de preparo: leve ao fogo até ferver. Use morno.
Cobertura use Glacê de coco
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