Brigadeiro de Inhame

brigadeiro de Inhame

Ingredientes:
2 inhames médios
4 colheres de sopa de açúcar
110g de chocolate
2 colheres de sopa de óleo
granulado para confeitar

Modo de preparo:
1. Faça um purê com o inhame.
2. Misture os demais ingredientes e mexa até descolar da panela.
3. Leve à geladeira por 4 horas.
4. Enrole e passe no chocolate granulado.

Fonte: Põe no Rótulo adaptado por Cecilia Cury